探討:城市更新與休閑拓展里的復雜和簡單

發(fā)布日期:2024-01-30 分享到:


城市更新與休閑拓展,這個題目是個好題目,我不反對。只不過因為疫情這三年我在全國跑,看了120個城市更新項目,看完了之后我有一個很突出的感覺,120個項目在疫情期間沒有一個虧損,各個賺錢,所以看的時候我跟他們討論,我說你們這個項目算什么項目?他們說叫文商旅合一,我說這是從業(yè)態(tài)角度來說,如果按照我的評價,叫城市空間新利用、城市價值新成長、城市生活新體驗,我們應(yīng)該這樣定位城市更新。而且這幾年,疫情管制方式逼出了兩條大賽道,一個城市大休閑,一個鄉(xiāng)村微度假,城市更新恰恰對應(yīng)了城市大休閑。這個供給產(chǎn)生,是建設(shè)部認為我們的城市化的發(fā)展到了轉(zhuǎn)折點,鋪天蓋地的增量式發(fā)展已經(jīng)過去了,全國市長們也都在研究城市怎么挖潛,這是從供給角度來說,但是需求角度來說恰恰撞上了疫情管制。

所以正好供求湊到了一起,形成了全國風潮,完整叫城市有機更新,這樣的項目成功。我看的120個項目只有一個吃不準,其余各個都成,吃不準原因是投資量太大了。我分析下來,之所以這些項目成功,是什么?就是城市挖潛,是潛在資源充分利用。第一,這種項目區(qū)位都很好,原來在城市比較好的地段;第二基礎(chǔ)設(shè)施都比較完善,頂多是有點落后;第三土地沒有問題,用不著扯扯繃繃,當然有一些涉及到老百姓,涉及到老百姓只要利益一致就好辦;第四守著不斷增長的市場需求;第五投資量不大,因為更新改造項目,所以有這么五條,項目不成功能行嗎?其中我在北京看了大概十來個,也都很好。

所以我就覺得這個事很好,但是在我的概念中,三年以前的事,我們今天拿出來說,確實有點過時了。但是從市場角度來說并不過時,從發(fā)展的角度來說,城市有機更新是中國城市化下半場的重中之重,也不過時,只不過我剛才簡單說了一下我的觀點,不想多說了。這個過程中,我悟出一個復雜關(guān)系簡單處置這樣一個題目,實際上這里面反映什么東西???我們的思維方式、思想方法,始終有問題。包括剛才我聽大家的發(fā)言,聽研究報告也是如此。

一個東西非黑即白,非此即彼,很習慣的一說什么東西起來了,必須把原來東西否定掉,那是錯誤的,更多時候是中間狀態(tài)。比如說觀光旅游向休閑度假轉(zhuǎn)化,這句話我勉強認同,但是說休閑旅游發(fā)展起來觀光旅游取消了?顯然不對。第一代旅游者一定是觀光旅游者,但是這種簡單化的思維方式很容易把它切割開。實際上北京旅游的一個大的問題是效益,效益的背后是結(jié)構(gòu),這是根本問題,但是我們只是說服務(wù)質(zhì)量不行,服務(wù)質(zhì)量不行這種問題可以說一萬年,再過一萬年我們還可以說服務(wù)質(zhì)量不行,但是北京的旅游服務(wù)質(zhì)量如果還不行,中國行不行???北京的旅游服務(wù)質(zhì)量在全國打頭的,世界上也是一流的,所以不能籠籠統(tǒng)統(tǒng)的這樣說。

我覺得北京旅游最大的問題是什么?就是效益不行,北京酒店全行業(yè)虧損,沒看統(tǒng)計數(shù)據(jù)我可以得出這個結(jié)論,北京旅行社全行業(yè)虧損,北京的景區(qū)若干賺錢,剩下都虧損,這樣的狀態(tài),是最大問題,我們不提,也沒有數(shù)據(jù),說明我們的思維方式出了問題,研究方法也出了問題。以上算是說一個開場白,剩下的不多說了,我就說復雜關(guān)系簡單處置。

因為我們的發(fā)展越來越復雜,而且我們的要求越來越高,既要、又要、還要,似乎不可能追求,古人就感慨魚和熊掌不可兼得,所以我們現(xiàn)在碰到很多事物都是這種關(guān)系。這種關(guān)系說起來面面俱到,實際很難操作,其實分階段、分層次,直奔目標,復雜的事情簡單化,就可以處理好各個方面關(guān)系。

我最近為什么悟出這個事呢?看《埃隆.馬斯克傳》,第一性原理和五步工作法,就是把復雜的事物簡單化,你這個說到天,有多復雜,他一講話幾個角度切入,完了,問題解決了。所以我歸納了十個方面。

1、泛化與專業(yè)化。

因為現(xiàn)在旅游跨界發(fā)展,投資主體泛化、投資對象泛化,看投資商什么人都有,什么稀奇古怪的事都有,什么稀奇古怪的思路也有,投資主體完全泛化。他說我干嗎投旅游?你這個事就是旅游,才反應(yīng)過來,我投這個事原來是旅游?。客瑯?,投資對象也泛化,這是我們目前碰到的普遍情況。但是運營需要專業(yè)化,沒有專業(yè)化運營,什么投資都不靈??墒窃谶@個問題上很復雜,而且這個問題涉及到前置,這個問題解決不好,這個項目好不了。

所以我覺得,把它拆開就好了。所以現(xiàn)在才講策劃當先,運營前置,我碰見很多投資商,說項目,談完項目一句話“有沒有合適的人給我推薦,沒有合適的人這個事我不干,有合適的人投多少資我干”。這叫明白人,可是有時候我們分析起來都糊涂了。


2、網(wǎng)紅與長紅。

網(wǎng)紅一時,長紅持久,網(wǎng)紅有規(guī)律,長紅符合市場,所以各地都在追求網(wǎng)紅,網(wǎng)紅項目、網(wǎng)紅城市,洋洋得意,網(wǎng)紅能長嗎?之所以稱作網(wǎng)紅,就是因為它長久不了,所以我們要從網(wǎng)紅到長紅,搞網(wǎng)紅我一點都不反對,要能搞成網(wǎng)紅我雙手贊成,問題是網(wǎng)紅那么好搞嗎?我說網(wǎng)紅有規(guī)律,總結(jié)三條。

第一條,人人胸中所有,人人筆下所無,這是網(wǎng)紅第一條規(guī)律;第二條,情理之中,意料之外;第三條,生活化基礎(chǔ),獨特性表現(xiàn),互聯(lián)網(wǎng)傳播,社會性影響。琢磨琢磨這些,至于說什么樣方式具體東西不重要。但是長紅才符合市場,什么是長紅?所以我不贊成旅游理論有一個周期性理論,主題公園符合周期性理論,剩下不存在周期性理論,再過一萬年黃山還是黃山,再過一萬年故宮還是故宮,有周期嗎?消費者有周期、旅游者有周期,這樣的好項目這就叫長紅,這條符合市場。

3、規(guī)模與品質(zhì)

大眾旅游首先是規(guī)模,導向在于品質(zhì),我們現(xiàn)在把這個事說歪了。所以我很擔心強調(diào)旅游要高質(zhì)量發(fā)展,一說就是服務(wù)質(zhì)量。高質(zhì)量發(fā)展我捋了十個方面,十個方面高質(zhì)量才真正構(gòu)成一個高質(zhì)量發(fā)展體系,可是動不動就是服務(wù)質(zhì)量,唱的太多了,提高了消費者預期,也給消費者壯了膽,一定程度上在鼓勵刁客,如果刁客大規(guī)模發(fā)展,我們旅游還能運營嗎?可是現(xiàn)在只要有投訴,領(lǐng)導一批,一定是企業(yè)責任,然后輿論一報,也一定是企業(yè)責任,對我們這個行業(yè)是冤枉的,是很委屈的,這些事情搞不清楚籠籠統(tǒng)統(tǒng)的說。

4、品質(zhì)與成本

品質(zhì)需要成本,這是常識,成本高價格必然高。但是高質(zhì)量發(fā)展容易提高預期,怎么辦呢?所以這個事無解,又希望品質(zhì)高,又希望成本低,誰可以做得到?所以前天中午吃飯,一個討論會,20個人一個桌,兩個服務(wù)員,我說不對,至少四個服務(wù)員,要不然服務(wù)不過來,沒有人往上頂,就是不行。所以這種情況下我們更不宜籠籠統(tǒng)統(tǒng)。北京的服務(wù)質(zhì)量有問題,哪沒有問題?全世界找一個沒有問題的地方,找不到。所以這種說一萬年都是問題的問題就不是問題,只能說服務(wù)質(zhì)量在上升還是下降,我們得分析,下降是問題,靠科技提高效率,降低成本,服務(wù)質(zhì)量本身有問題這不是問題。

我們一年60億人次的旅游,今年大概能到50億,50億人次的旅游出500萬個事故不算事,千分之一,比例來說很低,可是我們現(xiàn)在五個事故就可以炒遍全國,網(wǎng)絡(luò)把這些東西在放大。所以這種情況之下,我們作為學者更應(yīng)該客觀看待這些事情,不能籠籠統(tǒng)統(tǒng)。

5、大眾與細分

大眾市場不能籠統(tǒng),趨勢一定細分,垂直,細分需求,細致對應(yīng),這是趨勢。這不涉及成本,涉及的是市場對應(yīng)性,消費認識。

6、流量與留量

不僅要追求人數(shù)流量,更重要的是時間留量,說到底停留時間有多長,人均花費有多少?,F(xiàn)在景區(qū)說二消,景區(qū)二消就是胡扯,景區(qū)的核心是停留時間。所謂二消對應(yīng)是一消,一消不就是一張門票嗎?你這張門票賺到手了,已經(jīng)就有了,停留一個小時別說二消,要停留三個小時有二消可言,因為三個小時必有一頓飯,我們現(xiàn)在認為弄點文創(chuàng)產(chǎn)品就叫二消了?這是對流量和留量缺乏最基本的判斷,所以弄了一堆誤導?,F(xiàn)在二消里面最成功的文創(chuàng)冰棍,2000塊錢開一個模具,3天收回成本,走到哪都是文創(chuàng)雪糕,沒新意了。

7、 瀏覽與沉浸

打卡即旅游的現(xiàn)象不能長久,沉浸式感受才是根本。但是特種兵旅游到處網(wǎng)紅打卡,現(xiàn)在是最時尚的,我的看法打卡就是不能長久,但是citywork這是可以長久的,我今年專門玩了幾把,到青島有半天時間,他們說你干嗎?我說citywork,時髦一把。前段時間在杭州也是,我說不要安排,我自己逛,坐地鐵,逛古街,吃小館,逛來逛去最后走一把西湖,這個感受特別好。所以很自然,2023年的很多旅游現(xiàn)象有報復性消費的現(xiàn)象,有積累的反彈式的現(xiàn)象,我們不能當成長久,所以特種兵旅游,這就是我們年輕時候玩剩下的東西,有什么了不起的。

8、競爭與競合

競爭是旅游上半場的利器,下半場是競合,但是旅游競合需要異質(zhì)性,特色互補。這是一個比較根本的問題,一說競爭就是你死我活,這也是思維方式有問題。

9、對立與融合

生產(chǎn)與消費融合、消費與消費融合、服務(wù)與自助融合。在未來的旅游發(fā)展過程中,不是未來,現(xiàn)在市場上已經(jīng)開始顯現(xiàn)了,在這種情況之下很多對立的因素都可以融合,很多融合就需要深度融合。

10、包容與排斥

不能非此即彼,因為旅游是新的生活方式,包容一切,旅游自身有不同的發(fā)展階段,也一體包容。這么大的中國,到有的地方一看,30年之前狀態(tài),有的地方看20年以前的狀態(tài),可是到了深圳會發(fā)現(xiàn),在深圳可以看到五年、十年以后的狀態(tài),這就是中國特色,一個巨大市場規(guī)模,就有不同的包容。市場會淘汰很多東西,但是生活不能淘汰,方式不斷變化,新舊同時存在。

我歸納十個方面的復雜現(xiàn)象簡單處置,這樣我們可以看的明白一些,真正做起來也明白一些?!兑捉?jīng)》說三易,第一是變易,變易是不確定性;第二是簡易,隨機而變;第三是不易,看我們的定力。

2024年,歸集到一個焦點,就是人才的競爭,又體現(xiàn)為智慧的競爭,所以真正需要的不是招商引資,而是招才引智?,F(xiàn)在走到哪必有一個招商引資大會,這個會開的有意思嗎?反過來說,有了招才引智,反而給招商引資奠定了基礎(chǔ)。尤其是場景化的人才和智慧最為短缺,要從年輕人中間挖掘,以對應(yīng)發(fā)展的需要。其次是平臺化的人才,以對應(yīng)平臺化機制。第三個復合型人才,以對應(yīng)跨界融合需要。所以眼前這點事不是事,比如說北京導游短缺,北京啥時候?qū)в尾欢倘卑??只要到高峰期永遠短缺,但是能按照高峰期配置資源嗎?再說了,現(xiàn)在Chat GPT這套東西起來,導游可以不要了,拿著設(shè)備一路走,一路講,所以導游將來性質(zhì)變了,叫伴游,而不是導游。這就是科技進步給我們帶來的變化,也需要我們培育新的人才,現(xiàn)在我們還是這一套,酒店管理、景區(qū)管理、會展管理、導游,落后了。對應(yīng)新的一年,必須得有新的思路,很重要的一點就是復雜現(xiàn)象簡單處置。

(本文系邁點網(wǎng)整理自中國旅游協(xié)會休閑度假分會總顧問魏小安2023年12月27日在北京旅游研究基地年會的發(fā)言)